Британские ученые, представляющие Университет Бристоля, заявили, что популярность кофе легко объяснима. Дело в том, что у кофеманов формируется зависимость сродни наркотической. И человек попросту не может отказаться от кофе, выпивая каждый день чашку за чашкой, и испытывая беспокойство и раздражительность, пока не получит свою «дозу».
Специалисты обнаружили, что кофеин замедляет действие нуклеотида аденозина – вещества, которое замедляет реакцию. Однако как только действие чашки кофе прекращается, организм требует новую порцию.
Это требование можно вполне сравнить с ломкой – появляется усталость, человеку сложно сосредоточиться, он чувствует себя вялым и потерянным.
Еще один распространенный симптом – появление головной боли. Но как только человек выпивает новую чашку любимого напитка, все эти неприятные ощущения уходят.
http://www.myjane.ru