Картофель по-деревенски в духовке

Приветствуем вас, дорогие друзья, на страницах сайта devushkam.info. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить при малом затрате продуктов, сил и времени вкусный и сытный гарнир, который обязательно понравится всей семье. А именно, как приготовить картофель по-деревенски в духовке.

Нежные ломтики картошки с хрустящей золотистой корочкой, посыпанные сверху зеленью и специями, не оставят никого равнодушным. В этой публикации мы рассмотрим 2 рецепта, чтобы вы могли выбрать наиболее понравившийся.

Итак, давайте приступим к приготовлению нашего шедевра.

Рецепты приготовления картофеля

Рецепт первый

Необходимые для приготовления продукты:

  • картофель – 1 кг;
  • масло растительное 4 ст. л;
  • чеснок – 2 зубка;
  • черный перец, паприка, сушеный базилик – по щепотке;
  • соль по вкусу.

Возьмите килограмм картофеля, хорошенько его вымойте, очистите от кожуры, порежьте крупными ломтиками и выложите в глубокую миску. Затем возьмите отдельную, небольшую емкость и смешайте в ней растительное масло, чесночный сок, специи и соль.

После этого смажьте приготовленной масляной смесью ломтики картошки и выложите на противень. Запекайте в духовке при температуре 200°С до полной готовности, переворачивая при этом каждые десять минут. Блюдо будет готово уже через сорок минут.

Рецепт второй

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок;
  • пряности (тимьян, орегано, черный перец, майоран, сушеный помидор, базилик, тмин) – по 1 чайн. л;
  • оливковое масло – 1 чайн. л;
  • соль, сахар (по вкусу);
  • форма для запекания.

Сначала приготовьте соус. Для этого возьмите подходящую емкость и смешайте в ней сахар, соль, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, орегано, черный перец, тимьян, базилик, сушеный помидор, тмин, майоран. Тщательно перемешайте.

Картофель чистить не нужно. Его необходимо вымыть и варить на среднем огне до полуготовности. После этого разрезать каждую картофелину на две равные части, перевернуть половинки срезом вниз и разрезать каждую половинку еще на 4 части.

Затем нужно выложить дольки на пергамент в форму для запекания, залить картофель приготовленным соусом и поставить в разогретую до 200°C духовку на десять-пятнадцать минут, ничем не накрывая. Картофель будет готов, когда станет золотистого цвета. Это замечательное блюдо хорошо сочетается с мясом.

В заключение

Как видите, картофель по-деревенски в духовки готовится совсем несложно. Мы желаем вам приятного аппетита и хорошего настроения!


25-04-2013, 13:49

Раздел: Кулинария

Ещё по теме:
Как вкусно приготовить макароныМакароны – любимое многими блюдо. Кто-то ест их с котлетами, кто-то с яичницей и сосиской, а кто-то предпочитает заправлять... Подробнее »
Рецепты котлет из куриного фаршаНаверное, нет на свете такого человека, который не любил бы котлеты из куриного фарша. Их можно кушать с картошкой, гречкой,... Подробнее »
Картошка с мясом в мультиваркеНаступает вечер, а вы не знаете, что приготовить на ужин? Хочется придумать что-то вкусненькое и очень аппетитное на радость всей... Подробнее »

Высказать своё мнение

Ваше Имя: