Как приготовить творожную запеканку

Здравствуйте, дорогие друзья. Эта публикация особенно будет интересна тем, кто хочет сбросить лишний вес и не хочет при этом отказываться от всякой вкуснятины. Мы расскажем о том, как приготовить полезную, вкусную, творожную запеканку, которая не повредит вашей фигуре. Если вам кажется, что такое бывает только в сказках, то вы ошибаетесь.

Творожная запеканка не только низкокалорийная, но еще и сытная. Если вы скушаете пару кусочков на завтрак, желудок вас точно не побеспокоит до самого обеда. Более того, ваш организм получит хорошую порцию белка и кальция. В этой публикации мы также распишем рецепты запеканок для тех, кто не боится немного поправиться.

Рецепты творожных запеканок

Низкокалорийная запеканка

Необходимые продукты:

  • Обезжиренный творог – 500 г;
  • Куриные яйца – 4 шт;
  • 100 г ягод, фруктов или изюма. Если будете использовать изюм, тогда не забудьте перед этим вымочить его в кипятке (10 минут);
  • Можно добавить немного маложирной сметаны;
  • Немного сахара. Если вы боитесь испортить фигуру, тогда сахар не добавляйте.

Перемешайте указанные компоненты, выложите получившуюся массу в форму для выпечки, поставьте в духовку и готовьте при температуре 180 градусов. Уже через сорок минут запеканка будет готова.

Какая же энергетическая ценность запеканки? Если разделить ее на 5 равных частей, то в одном кусочке: жиры — 4 г; углеводы — 17 г; белки — 22,4 г; калорийность – 196,6 Ккал.

Классическая запеканка

Для приготовления потребуется:

  • Творог – 500 г;
  • Манка – 4 ст. л;
  • Яйца – 4 шт;
  • Сметана – 3 ст. л;
  • Сахар – 8 ст. л. сахара;
  • Ванилин и одна щепотка соли.

Возьмите глубокую емкость, протрите творог через ситечко, добавьте яйца, манную крупу, сахар и соль. Хорошенько все перемешайте и добавьте ванилин. Перед тем как выложить творожную массу на противень обязательно смажьте его маргарином. Затем выложите массу слоем 3-4 см, смажьте сметаной поверхность будущей запеканки и запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 240 градусов. Кушать эту замечательную запеканку можно со сладким вареньем или сметанкой.

Запеканка с яблоками

Необходимые продукты:

  • Яблоки — 300 г;
  • Творог – 500 г;
  • Одно куриное яйцо;
  • Сахар — 2 ст. л;
  • Манка — 2 ст. ложки;
  • Изюм — 40 г;
  • Сметана – 3 ст. л.

Возьмите глубокую посуду и смешайте в ней творог, сметану и яйцо. Затем взбейте эту массу любым доступным способом. После этого добавьте к творожной массе очищенные и порезанные кусочки яблок, промытый изюм, манку и снова все тщательно перемешайте.

Положите приготовленную творожную массу в форму, предварительно смазанную маслом, и отправьте ее готовиться в духовку на 20-30 минут.

В заключение

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную творожную запеканку. Приятного вам аппетита!


28-03-2013, 22:13

Раздел: Кулинария

Ещё по теме:
Как приготовить тесто для пиццы на кефиреПицца – это вкусное итальянское блюдо, которое стало популярным во всем мире. Оно достойно украсит любой праздничный стол и... Подробнее »
Картофель по-деревенски в духовкеПриветствуем вас, дорогие друзья, на страницах сайта devushkam.info. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить при малом... Подробнее »
Как готовить блины на кефиреВсе мы любим полакомиться тоненькими румяными хрустящими блинчиками со сметаной или любимым сладким вареньем. Наверное, все... Подробнее »

Обсуждение:
№1
27 декабря 2015 01:42
Veronichkae



Классический рецепт творожной запеканки с манкой в мультиварке хорошо тем, что при соблюдении данных пропорций продуктов десерт получается воздушным и мягким. Такая запеканка вкусна и без дополнений, однако не будет лишним добавить в блюдо свежие или сушеные фрукты. Чтобы блюдо получилось приятного желтого цвета, кулинары рекомендуют использовать в рецепте деревенские яичные желтки или настой шафрана.
№2
11 января 2016 02:51
Nalichnuy



Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что делать если запеканка после того, как запеклась - опадает. Уже что я только не пробовала - и вынимала сразу горячую из духовки, и оставляла до полного остывания, и приоткрывала дверцу духовки что бы запеканка остывала постепенно. После остывание запеканка запеканка опадает в любом случае. Что же делать в таком случае?

Высказать своё мнение

Ваше Имя: