Печеная лапша с моцареллой и артишоками

Если вам нужно быстро приготовить на ужин что-то вкусненькое и необычное, тогда вы попали по адресу. В этой публикации мы расскажем о том, как готовится печеная лапша с моцареллой и артишоками. На первый взгляд может показаться, что это сложное блюдо, на приготовление которого уйдет целый день, но это не так. Всего за тридцать минут при помощи микроволновой печи вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Давайте же не будем тянуть кота за хвост и перейдем к процессу приготовления.

Как готовить печеную лапшу с моцареллой и артишоками

Необходимые ингредиенты:

• лапша – 100 грамм;
• сливки или сметана – 150 миллилитров;
• моцарелла – 50 грамм;
• консервированные помидоры – 230 грамм;
• консервированные артишоки – 400 грамм;
• сладкий соус чили – 5 миллилитров;
• оливковое масло – 5 миллилитров;
• одна лукавица среднего размера.

Как мы уже сказали выше, это блюдо готовится быстро и просто. Сначала необходимо поставить вариться лапшу. Пока лапша будет готовиться, нужно тонко нарезать лук, положить его в небольшую кастрюльку, добавить оливковое масло, накрыть крышкой, поставить в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности в течение трех минут. За это время лук станет мягким.

Теперь нужно добавить соус чили, нарезанные консервированные помидоры, соль и перец. Затем слить жидкость из консервированных артишоков, разрезать их пополам и положить в кастрюльку с луком. Тщательно перемешать, накрыть крышкой, поставить в микроволновую печь и довести до кипения. Обычно при максимальной мощности соус закипает за пять минут.

Наше блюдо почти готово. Теперь нужно смешать лапшу с соусом и сливками, выложить получившуюся смесь в жаропрочную емкость и посыпать сверху сыром. Затем поставить это все на верхнюю решетку, включить гриль и готовить в течение десяти минут. За это время лапша подрумянится и будет аппетитно выглядеть.

Желаем вам хорошего настроения и приятного аппетита!