Капуста тушеная в мультиварке

С помощью мультиварки можно приготовить множество блюд, в том числе и тушеную капусту. Этот прибор очень хорош тем, что во время приготовления продукты сохраняют все полезные свойства. Итак, специально для вас мы подобрали самые интересные и вкусные рецепты тушеной капусты в мультиварке.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Необходимые ингредиенты для приготовления:

• Свинина – 700 грамм.
• Капуста – 1 килограмм.
• Морковь – 2 шт.
• Томатная паста – 2 ст. ложки.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Растительное масло для тушения.
• Маринованный имбирь.
• Один лавровый лист.
• Соль по вкусу.

Натрите морковь на терке, капусту нашинкуйте, а лук нарежьте полукольцами. Затем слегка помните капусту рукой, чтобы она стала мягче, и смешайте ее с натертой морковью. Вымытое мясо нарежьте небольшими произвольными кусочками, а мультиварку выставьте в режим «поджаривание» и налейте в нее небольшое количество растительного масла. Когда масло хорошо нагреется – поместите в мультиварку нарезанный полукольцами лук и поджаривайте его в течение трех минут. Затем добавьте нарезанное мясо, соль, маринованный имбирь и продолжайте готовить еще 2-3 минутки. Если у вас нет возможности добавить маринованный имбирь, тогда воспользуйтесь своей любимой приправой.

Затем в кастрюльку поместите капусту, морковь, все тщательно перемешайте, закройте крышку и выставьте режим «тушение». Уже через один час блюдо будет полностью готово. На конечном этапе приготовления обязательно добавьте две столовые ложки томатной пасты, тщательно перемешайте, закройте крышку и подождите еще пару минут. После чего добавьте лавровый лист и выключите прибор.

Тушеная капуста с овощами

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Кочан капусты.
• Репчатый лук – 3 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Три штуки болгарского перца.
• Морковь.
• Растительное масло.

Сначала вам необходимо разогреть мультиварку. Для этого достаточно выставить режим «выпечка» и подождать около 40 минут. Спустя указанное время налейте на дно кастрюльки растительное масло. Пока оно нагревается, нарежьте помидоры, лук, морковь и болгарский перец. Сначала поместите в мультиварку лук и морковь, а через пару минут – помидоры и перец. После чего перемешайте продукты и переходите к следующему этапу приготовления.

Нашинкуйте капусту, поместите ее к обжаренным овощам, а мультиварку выставьте в режим «тушение» и ждите 1 час. За двадцать минут до полного приготовления добавьте соль и перец. После звукового сигнала подождите еще несколько минут, чтобы капуста настоялась.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Для приготовления необходимо подготовить следующие компоненты:

• Половина кочана капусты.
• Подсолнечное масло – 2 ст. ложки.
• Луковица – 1 шт.
• Грибы шампиньоны – 200 грамм.
• Один лавровый лист.
• Черный перец горошком.
• Соль по вкусу.

Нашинкуйте капусту, грибы, а лук нарежьте полукольцами. Мультиварку выставьте в режим «выпечка», поместите в кастрюльку лук и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет золотистого цвета. После чего добавьте грибы и обжаривайте еще пять минут.

Затем поместите в кастрюльку нашинкованную капусту, добавьте специи, соль, подсолнечное масло, закройте крышку, выставьте режим «тушение» и ждите 40 минут. Время от времени помешивайте капусту, чтобы она приготовилась полностью.

В заключение

Надеемся, что вам и всей вашей семье понравятся наши рецепты. Приятного аппетита!