Сказки не врут: все яблоки – молодильне

«Тебе 17, тебе опять 17 лет», - поется в песне группы «Чайф». Между тем,
это может стать очень похоже на правду, если вы включите в свой рацион яблоки.

Яблоки не напрасно называются в
сказках молодильными. Выяснилось, что регулярное употребление этого фрукта
омолаживает организм человека примерно на 17 лет.

Британские ученые отмечают, что дело
в эпикатехине полифенола – особом веществе, которое не только улучшает
кровоснабжение и укрепляет иммунитет, но и омолаживает сердечно-сосудистую
систему.

Специалисты из Института изучения
продуктов питания (г. Норвич) подчеркивают, что по уровню эпикатехина
полифенола яблоки впереди всех фруктов. Поэтому какие бы фрукты ни
присутствовали в вашем рационе, не забывайте каждый день кушать по яблочку. И
еще один важный момент: поскольку наибольшее количество полезных веществ
находится именно в яблочной кожуре, не стоит ее срезать.

http://www.myjane.ru