Как вкусно приготовить макароны

Макароны – любимое многими блюдо. Кто-то ест их с котлетами, кто-то с яичницей и сосиской, а кто-то предпочитает заправлять майонезом или кетчупом. У каждого свои вкусы. Но сегодня мы хотим вам рассказать о том, как приготовить макароны по-особенному. Приготовить их так, чтобы кто-то из родных или гостей сказал вам: «Спасибо, это самые вкусные макароны, которые я когда-либо пробовал!». И вам будет приятно и все вкусно покушают.

Однако стоит отметить, что в макаронных изделиях содержатся сложные углеводы, которые после попадания в организм расщепляются на протяжении длительного времени. Это говорит о том, что вечером от этого блюда лучше воздержаться.

Итак, давайте приступим к приготовлению.

Рецепты приготовления макарон

Макароны с сыром

Продукты, которые понадобятся нам для приготовления блюда:

  • макароны – 400 г;
  • молоко – один стакан;
  • масло сливочное – 150 г;
  • сыр – 50 г;
  • мука – полстакана;
  • специи и соль по вкусу.

Первым делом нужно приготовить соус. Для этого возьмите небольшую кастрюльку, растопите в ней кусочек сливочного масла, влейте молоко и, постепенно, небольшими порциями, подсыпьте полстакана муки. После чего хорошенько перемешайте до однородной массы.

Затем сварите макароны (о том, как правильно варить макароны вы можете узнать на нашем сайте), выложите их в прямоугольную форму для запекания, залейте приготовленным соусом, посыпьте специями и поставьте в разогретую до 180°C духовку на полчаса.

Макароны «по-французски»

Список необходимых продуктов:

  • макароны – 400 г;
  • ветчина — 300 г;
  • грибы (шампиньоны) — 400 г;
  • лук — 1 шт;
  • растительное масло – 3 ст. л;
  • сливки (жирность 10%) — 100 мл;
  • черный молотый перец, соль, по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжаривайте в сковороде на растительном масле до светло-золотистого цвета. После этого добавьте нарезанное мясо и продолжайте обжаривать еще несколько минут.

Выложите в сковороду шампиньоны и тушите их под закрытой крышкой до полной готовности. Затем добавьте специи, выложите сливки и дайте жидкости закипеть. Соус готов! Сварите макароны, смешайте с приготовленным соусом и наслаждайтесь волшебным вкусом.

Макароны в луковом соусе

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

  • макароны — 150 г;
  • твердый сыр — 100 г;
  • сливочное масло — 30 г;
  • куриные вареные яйца — 4 шт;
  • лук — 350 г;
  • сметана — 2 ст. л;
  • соль — 1/3 чайн. л;
  • карри, паприка, куркума, сушеная зелень – по щепотке.

Разогрейте сковороду и поджарьте на сливочном масле нарезанный лук. Когда он станет мягким и румяным добавьте 2 ст. л сметаны, соль и специи. После этого добавьте в сковороду измельченные на крупной терке куриные яйца и твердый сыр. Готовьте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Смешайте отваренные макароны с луковым соусом и подавайте к столу.

В заключение

В заключение хотелось бы отметить, что макароны также можно заправлять подливкой из свинины. Попробуйте, получается очень вкусно! Надеемся, что приведенные в этой публикации рецепты вам понравятся. Приятного аппетита!


24-04-2013, 20:57

Раздел: Кулинария

Ещё по теме:
Как правильно варить макароныВы много раз пробовали сварить макароны, но все безуспешно? Они постоянно теряют свою форму, слипаются и разваливаются? Не... Подробнее »
Рецепты котлет из куриного фаршаНаверное, нет на свете такого человека, который не любил бы котлеты из куриного фарша. Их можно кушать с картошкой, гречкой,... Подробнее »
Картофель по-деревенски в духовкеПриветствуем вас, дорогие друзья, на страницах сайта devushkam.info. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить при малом... Подробнее »

Высказать своё мнение

Ваше Имя: