7 самых полезных для здоровья продуктов

Здоровая пища – ключ
к здоровью и долголетию. От вашего рациона во многом зависит состояние вашего
здоровья. Сегодня все знают, что овощи и фрукты – это полезная пища, тогда как
выгоды от потребления гамбургеров или
хот-догов весьма сомнительны.

И хотя полезных
продуктов на самом деле много, американские диетологи выбрали по результатам
исследований семь самых полезных для здоровья человека продуктов.

1) Яблоки – о пользе
этих фруктов можно рассказывать очень долго. Яблоки содержат много антиоксидантов,
которые помогают бороться с заболеваниями.
Также ряд исследований показал, что регулярное потребление 1-2 яблок в
день значительно снижает риск заболеваний сердца. Для пищеварительной системы
яблоки также очень полезны.

2) Миндаль – этот
орех богат микроэлементами, в частности, железом, кальцием, витамином Е,
рибофлавином и магнием. Исследования показали, что миндаль способствует
повышению уровня «хорошего» холестерина. Миндальные орехи как часть грамотно
составленной диеты положительно влияют на состояние здоровья.

3) Брокколи – овощ,
который содержит много клетчатки, фолиевой кислоты, калия, кальция и
фитонутриентов. Фитонутриенты являются соединениями, которые снижают риск
развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Брокколи также
содержит бета-каротин, антиоксиданты и
витамин С.

4) Жирная рыба -
лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины, анчоусы. Их филе содержит до 30%
жира, в частности, омега-3 жирных кислот. Эти жиры являются полезными для
сердца, а также нервной системы. Жирная рыба, как известно, полезна и для
пациентов с артритами. Кроме ненасыщенных жиров, такая рыба также содержит
витамины А и D.

5) Листовые зеленые
овощи - исследования показали, что высокое потребление темно-листовые овощей,
таких как шпинат или капуста, может значительно снизить риск развития диабета
второго типа. Шпинат также очень богат антиоксидантами, особенно в сыром виде.
Листовые овощи - хороший источник витаминов А, В6, С, Е и К, а также селена,
ниацина, цинка, фосфора, меди, фолиевой кислоты, калия, кальция, марганца,
бетаина и железа.

6) Авокадо - многие
люди избегают авокадо из-за высокого содержания жиров. Около 75% калорий в
авокадо – это ненасыщенные жиры. Авокадо очень богаты витаминами группы В, а
также витаминами К и Е. Исследования показали, что регулярное потребление
авокадо снижает уровень холестерина в крови.

7) Овсянка – этот
продукт всегда был востребован, но интерес к овсянке значительно возрос за
последние двадцать лет в результате
исследований, которые доказали пользу овсянки для здоровья. Исследования
показали, что если вы потребляете миску овсянки в день, уровень холестерина в
крови снизится из-за содержания
растворимых волокон. Овсянка богата сложными углеводами, а также водорастворимыми
волокнами, которые замедляют пищеварение и стабилизируют уровень глюкозы в
крови. Овсяная каша также очень богата витаминами группы В, калием и Омега-3
жирными кислотами.

http://healthyliving.com.ua