Продукты с отрицательной калорийностью

Если
верить поклонникам «отрицательной диеты», существуют продукты, съедая которые,
человек худеет – так называемые «продукты с отрицательной калорийностью».

Организму нужна энергия для переваривания
пищи. На усвоение разных продуктов тратится разное количество энергии.
Например, 30% калорий, содержащихся в белковой пище, уходит на ее расщепление и
усвоение. На переработку жиров и углеводов энергетических затрат требуется
существенно ниже. Рекордсмен по расходу калорий на переваривание - клетчатка,
которая в изобилии содержится в овощах и фруктах.

Но,
злоупотребляя отрицательными калориями, можно нанести вред пищеварительной
системе, так как большие количества клетчатки вызывают несварение желудка и
расстройства пищеварения.

Есть и
другие «продукты с отрицательной калорийностью». В воде нет калорий и если в
течение дня выпивать 1,5 - 2 литра прохладной воды, то организму потребуется
примерно 40 килокалорий, чтобы нагреть их до температуры тела.

Зеленый
чай содержит всего 5 калорий, а на его переработку по разным данным требуется
от 20 до 60.

Грибы
некалорийны и в них много белка, который с трудом усваивается. Следовательно,
организм тратит много энергии на их переваривание.

Есть еще
несколько хитростей, усиливающих «отрицательный эффект»:

- любая
еда или питье, употребленные холодными, потребуют больше энергии на
переработку, чем теплые;

- тот же
эффект дают сырые продукты;

-
тщательное пережевывание пищи – это не только трата дополнительной энергии, но
и подготовка всей пищеварительной системы к предстоящей работе.

http://glianec.com.ua