Чем полезны перепелиные яйца

Невзирая на то, что яйца перепелок очень малы по сравнению с куриными, они обладают массой достоинств и являются весьма ценным диетическим продуктом. Например, по содержанию витаминов A, B и D перепелиные яйца в несколько раз опережают своих основных конкурентов, однако люди почему-то все равно не отдают им предпочтение. Сегодня мы поговорим о том, чем полезны перепелиные яйца.

Полезные свойства перепелиных яиц

Медицинские исследования показали, что избыточное употребление в пищу куриных яиц чревато повышением уровня холестерина, развитием аллергических реакций, диатезом и сальмонеллезом. Если же говорить о яйцах перепела, то они, напротив, снижают уровень холестерина в крови и не провоцируют аллергические реакции.

Большое содержание витамина D в этом продукте препятствует развитию рахита, а высокий уровень фосфора способствует развитию умственной деятельности человека. Отметим, что перепелиные яйца не можно, а нужно включать в свой рацион школьникам, студентам и пожилым людям. Для последних это особенно важно, так как при регулярном употреблении этих яиц уже через пару месяцев они отмечают улучшение зрение и слуха, а также исчезновение боли в суставах. Конечно, это не значит, что теперь можно полностью отказаться от приема лекарственных препаратов – и то и другое нужно уметь грамотно сочетать.

Примечательным является и то, что в яйцах перепелок не бывает сальмонеллы. У людей, которые регулярно употребляют в пищу этот продукт, улучшается работа желудочно-кишечного такта и нормализуется артериальное давление. Иногда врачи даже назначают гипертоникам, диабетикам и больным туберкулезом курс лечения перепелиными яйцами.

Больным, страдающим анемией, частыми головными болями, сердечными болезнями, непроходимостью желчных путей, гастритом, бронхиальной астмой и просто ослабленным людям, необходимо включать в свой ежедневный рацион перепелиные яйца. Для детей норма потребления составляет от 2 до 5 штук в день, а для взрослых – от 4 до 6.

Приятной новостью для мужского населения является тот факт, что этот продукт повышает эректильную функцию. Находящиеся в нем вещества благотворно влияют на потенцию. Мужчины, желающие иметь полноценную половую жизнь, должны взять это на заметку. А для кормящих женщин и беременных перепелиные яйца являются одним из основных источников микроэлементов и аминокислот, к тому же они уменьшают токсикоз, снижают вероятность выкидышей и преждевременных родов.

Кому необходимо употреблять перепелиные яйца

Возьмите себе на заметку:

• Ребенок, который ежедневно съедает два перепелиных яйца, реже болеет простудой. Ему не грозит неправильный рост зубов и развитие рахита.
• Перепелиные яйца повышают иммунитет и укрепляют весь организм, поэтому их обязательно нужно включать в рацион питания жителям неблагоприятных в экологическом отношении районов.
• Карбонат кальция, из которого на 90% состоит скорлупа этого продукта, намного эффективнее усваивается организмом, чем аналогичные аптечные препараты. Помимо этого она содержит в своем составе: серу, фтор, медь, цинк, кремний. Именно поэтому истолченную скорлупу перепелиных яиц настоятельно советуют детям, женщинам в климактерическом периоде и беременным. Она помогает восстановить организму потери кальция.

В заключение

Тот, кто прочитал эту статью, наверняка усвоил для себя, что употребление в пищу перепелиных яиц приносит организму огромную пользу. Поэтому, посещая продуктовый магазин или супермаркет, знающий человек уже не пройдет мимо витрины с этим продуктом, а обязательно положит в свою корзинку 2-3 коробочки.